防腐防黴殺菌劑是一種化學品，具有殺死黴菌、藻類等微生物能(néng)力。在殺菌劑作(zuò)用(yòng)下(xià)，微生物的很(hěn)多特性都會(huì)發生變化，如生成、繁殖、孢子形成和(hé)萌發、細胞的有絲分裂和(hé)透性、呼吸作(zuò)用(yòng)，其他(tā)生理(lǐ)生化反應和(hé)代謝(xiè)活動等都會(huì)受到(dào)一定影響，因此微生物的細胞膜、細胞質及細胞核等均會(huì)成爲殺菌或抑菌的作(zuò)用(yòng)場所。
另外(wài)，因爲菌體細胞是一種半透膜，所以化學品要具有殺菌力，以及對(duì)菌體細胞具有滲透能(néng)力。菌體細胞的半透膜是由脂肪層和(hé)蛋白(bái)質構成的，内、外(wài)兩層是蛋白(bái)質，中間夾着脂肪層，所以，殺菌劑想要透入細胞，需要具有親水(shuǐ)性和(hé)親油性。
以上(shàng)是防腐防黴殺菌劑的知(zhī)識點分享，大(dà)家了(le)解一下(xià)。
